Японские ученые получили доказательства того, что, чем быстрее человек ест, тем больше у нее шансы набрать лишний вес.

Как пишет Корреспондент, в научном эксперименте приняли участие около трех тысяч добровольцев, за режимом питания которых наблюдали специалисты. Ученые попытались найти взаимосвязь между скоростью употребления пищи и чувством сытости.

Выяснилось, что у мужчин, которые едят очень быстро, риск набрать лишний вес увеличивается на 84% по сравнению с теми представителями сильного пола, которые едят медленно. У женщин, которые быстро едят, риск ожирения увеличивается на 50%. А вот для тех, кто ест быстро и еще до насыщения, риск растолстеть возрастает в три раза.

Ученые считают, что спешка во время еды сбивает сигнальную систему организма, в результате чего человек начинает переедать. Ведь когда человек быстро ест, ее желудок наполняется значительно раньше, чем пищеварительная система посылает головному мозгу соответствующий сигнал.

Ранее исследователи из Монреальского неврологического института при университете МакГилл обнаружили гормон, который делает пищу более привлекательной, поощряя человека таким образом больше есть.

Как ранее сообщал "Обозреватель", австралийские исследователи пришли к выводу, что сидящие на диете должны попытаться сбалансировать их калорийность питания, как только они похудели, чтобы поддерживать вес и предотвращать адаптивный термогенез.